さわらび

昇仙峡さわらび(代表村松資夫)は麺打ち体験及び日本遺産昇仙峡の川魚、県産野菜を使った炭火焼料理と大豆、米麹麦麹、塩とナチュラルミネラルウォーター森と水晶の雫だけを使い３年寝かせた自家製味噌の「ほうとう」、自家製もろみと宗田鰹、日高昆布の割と返しの麺つゆが自慢の、蕎麦、甲州おざら、そして伝家のほうとうはプロが選ぶ観光食事施設全国１００選に２０００年より連続入選であり、山梨県下で唯２店のみの栄誉です。
また山梨県認定グリ推第２１号はコロナ対策が万全であることの認定書です。

2017/08/14 14:19この記事のURL

昇仙館

当店は昇仙峡ロープウェイ手前、夫婦木神社 姫の宮前にあります。
昇仙峡は渓谷が一番の見どころです。昇仙峡入り口より歩かれることをお勧めします。渓谷沿いの遊歩道は整備されていますのでとても良いハイキングコースです。
当店の人気メニューは、ほうとう、山菜そば、鳥もつ煮です。夏期（7.8月）のみですが、つけ汁が自慢の冷しほうとう（おざら）も好評です。家庭的な雰囲気のお店ですのでお気軽にお立ち寄りください。ペット連れのお客様も大歓迎です。駐車スペースもご利用ください。
※鳥もつ煮は多忙時期はお休みしています。

2017/08/14 12:02この記事のURL