漬匠 昇谷
昇仙峡の名水とこだわりのタレで作った極上キムチを販売。
其の壱 白菜のこだわり!
「素材が命だ!」
原料となる白菜はすべて国産を使用しています。厳選したみずみずしい白菜を新鮮なうちに塩漬けします。
其の弐 安心・安全のこだわり!
「余分なものは入れるな!」
合成保存料や着色料など一切使用せず、素材の良さを最大限に引き出し手作りで製造しています。
其の参 秘伝のタレのこだわり!
「この調合を守り伝えよ!」
創業者が試行錯誤を繰り返したどりついた秘伝のタレは、8種類の山野草をブレンドした門外不出のタレです。
樹光庵
秋の紅葉で有名な、昇仙峡の食事処。ペット大歓迎、総席数200以上。個人様、団体様のご予約可。
お勧めは、昔ながらの手法で料理した田舎ほうとう、地元産イワナの塩焼き。外のテラス席では、雄大な激流を見ながらお食事できます。店内では宝石やブレスレット、お土産品、山野草も販売しております。
仙ヶ滝までは歩いて15分ほど、当店に駐車して歩いて登ってみてはいかがでしょうか。
樹光庵は、お客様に100%の美味しい味を提供できるように頑張っております。あんみつや甘酒等の軽食もございますので是非、一度お越しください。
山都
客席(100):1階、地場産業製品を中心とした、水晶・印伝・みやげ品と見晴しの良い2階でお食事を!