昇仙峡の名水とこだわりのタレで作った極上キムチを販売。
其の壱 白菜のこだわり！
「素材が命だ！」
原料となる白菜はすべて国産を使用しています。厳選したみずみずしい白菜を新鮮なうちに塩漬けします。
其の弐 安心・安全のこだわり！
「余分なものは入れるな！」
合成保存料や着色料など一切使用せず、素材の良さを最大限に引き出し手作りで製造しています。
其の参 秘伝のタレのこだわり！
「この調合を守り伝えよ！」
創業者が試行錯誤を繰り返したどりついた秘伝のタレは、８種類の山野草をブレンドした門外不出のタレです。
山梨県のワイナリーで取り扱うワインを試飲の上で、ご購入いただけます。
当店は仙娥滝の真上に位置しており、絶景をお楽しみいただきながら試飲とショッピングをお楽しみいただけます。
山梨のワイン文化と昇仙峡の宝石研磨の文化を合わせたアトラクション「ワイン樽ジュエル万華鏡」もございます☆
ワインが飲めない方も安心♪ ノンアルコールのぶどうの旨味がギュッと凝縮された「ぶどうのめぐみ」という商品もございます。
昇仙峡の思い出に、山梨のお土産に、山梨ワイン王国をどうぞご利用ください。
客席（100）：１階、地場産業製品を中心とした、水晶・印伝・みやげ品と見晴しの良い２階でお食事を！
